Effet de la fertilisation potassique contre le gel
Les basses températures peuvent endommager considérablement la production agricole, elles peuvent même être mortelles en cas de gel.
Une gestion adéquate de la fertilisation favorise la santé générale de la plante et la résistance à ces conditions climatiques défavorables. Par conséquent, les cultures avec une bonne nutrition résisteront mieux au gel et aux basses températures. De nombreuses études démontrent l’importance de la fertilisation dans le traitement du gel et des conditions défavorables.
En ce sens, le potassium a un effet particulièrement favorable, car il régule la perméabilité de la membrane cellulaire en plus de la concentration de sels, et réduit donc les dommages aux tissus végétaux gelés dus à la déshydratation cellulaire. De cette façon, il améliore également la qualité et la conservation après récolte des fruits et légumes. Le graphique suivant montre la relation entre les plantes endommagées par le gel et la contribution du potassium dans la culture du maïs.
Graphique: Dégâts de gel vs. K2O appliqué.
Données: Trierweiler (1971)
De même, la relation entre l’azote et le potassium apporté est importante. L’azote stimule la croissance de nouveaux tissus et réduit le niveau de glucides, réduisant ainsi la résistance au gel. Par conséquent, des contributions excessives d’azote et un ratio N / K inférieur peuvent être cruciaux pour la croissance des plantes.
Dans le graphique, nous pouvons voir comment la température varie à laquelle une culture fourragère (Cynodon dactylon) diminue sa croissance jusqu’à 50% selon le rapport de NPK fourni. À une proportion plus élevée de potassium et la même quantité d’azote, la résistance au froid est clairement supérieure.
Graphique: Température (ºC) à laquelle la croissance des cultures diminue de 50% selon NPK
Données: Gilbert et Davis (1971)
D’un autre côté, les cultures d’hiver, bien qu’elles nécessitent la même quantité de nutriments pour leur développement, réduisent l’absorption du sol en raison des basses températures. Ces conditions affectent à un degré différent, selon l’élément étudié, leur assimilation et leur translocation au sein de la plante. À ce moment, il est conseillé d’appliquer des engrais foliaires pour s’assurer que la plante a suffisamment de nutriments et continue son développement correctement.
Quant aux besoins en Potassium de la plante, ceux-ci croissent en période de production, il sera donc nécessaire d’augmenter sa disponibilité pour la culture à ce moment afin de ne pas réduire son rendement et la qualité finale de la récolte.
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